Morato Pane & Idee: come innalzare il percepito di un prodotto?
Come innalzare il percepito di un prodotto?
MORATO PANE & IDEE
Il grissino è un prodotto dal percepito basso: servito nei ristoranti come prodotto da attesa e a casa per placare la fame. La richiesta del Cliente era di conferire al suo grissino un’esperienza diversa, che lo distinguesse dal mero sfizio.
Abbiamo suggerito di trasformare il grissino Morato Pane & Idee in qualcosa di speciale: "il grissino da degustazione".
PERCORSO STRATEGICO
01
La strategia proposta prevedeva di far diventare il grissino Morato Pane & Idee il punto di riferimento per tutte le occasioni di degustazione, partendo dal mondo del vino per poi allargarsi al mondo limitrofo della birra artigianale fino ad arrivare a presidiare nel tempo un concetto di degustazione più estesa (formaggi, salumi, olii…).
02
Al fine di validare la nostra idea, abbiamo sottoposto un questionario ai partecipanti dell’evento in Darsena a Milano promosso dal «Movimento Turismo del Vino». I risultati raccolti parlavano chiaro: il Grissino Morato Pane & Idee aveva tutte le carte per poter diventare il Grissino ufficiale da degustazione del Vinitaly.
03
Con una serie di attività di comunicazione integrata, l’obiettivo era di aumentare l’awareness di prodotto e di brand, fare trial di prodotto, associarsi al mondo “alto” dei degustatori per acquisirne i valori, reinterpretarli in chiave Morato Pane & Idee, e diffonderli ai propri target di riferimento.
04
Dalla collaborazione con il Vinitaly e altre manifestazioni enologiche, sono nate diverse opportunità per il Cliente, sia in canali speciali, sia in GDO: materiali POP ad hoc, concorsi a premi e collaborazioni con cantine, enoteche e foodblogger specializzati.
